地瓜餅

台灣桃園市境內的地瓜餅是當地的傳統特色小吃之一。它是由地瓜和麵粉等材料製作而成的一種糕點。製作地瓜餅的過程包括煮製地瓜、去皮、搗碎、加入麵粉和糖等混合攪拌，後再將麵團擀開、組建餡料（正常情況為豆沙餡或花生餡），再將麵皮包裹好。後來將地瓜餅放入烤箱中烘烤後即可。