腳跟糍

腳跟糍

總得票:202
產地:福建省南平市邵武市
材料:糯米、綠豆、紅豆、花生、紅棗

腳跟糍簡介

腳跟糍是指邵武市的一種傳統美食,也是該地區的特色小吃之一。腳跟糍的製作材料主要有糯米、綠豆、紅豆、花生、紅棗等。製作過程是將糯米混合其他材料一起磨碎,然後蒸熟,最後攪拌成糯米糍子狀。糍子外表呈黃色或紅色,口感糯軟,香甜可口。邵武市腳跟糍在當地非常受歡迎,既可作為早餐或下午茶點心,也可當作甜點享用。

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