青龍灣魚湯
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- 產地：安徽省宣城市寧國市
- 材料：魚、香菇、干貝、木耳、豆腐
青龍灣魚湯簡介
青龍灣魚湯是寧國市青龍灣特色美食，以魚為主料製作而成的湯品。它選用新鮮的鮮活魚類，搭配多種本地特色食材和調料熬制而成。燉煮的過程中，魚的鮮味和營養會充分釋放出來，使得湯品口感鮮美豐富。這道湯品的獨特之處在於選材上，寧國市青龍灣位於浙江省寧國市境內，水質優良，魚類資源豐富，因此選用當地新鮮的魚類作為主料，如鯉魚、草魚、鯽魚等。同時，還會加入寧國市青龍灣特產的香菇、干貝、木耳、豆腐等食材，搭配適量的薑片、蔥段、料酒等調料，經過燉煮的過程中，各種食材相互融合，形成鮮美濃郁的湯品。
