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靖遠羊羔肉
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靖遠羊羔肉簡介
靖遠羊羔肉,甘肅省靖遠縣特產,因產于靖遠縣而得名。甘肅省白銀市靖遠縣氣候涼爽,生長著數十種草藥,山中水流潺潺,礦物富集,羊羔日食藥草,夜飲礦泉,PH值較常值相對較高的鹼性水、草,使羊肉細胞成分改變,呈弱鹼性,造就了肉質細嫩、味道鮮美的羊羔肉。靖遠羊羔肉是一種獨特的地方風味美食。其特色在於獨特的灘羊品種,獨特的生長環境,獨特的加工方法,獨特的藥膳滋補價值。靖遠羊羔肉選料獨到健康,肉質鮮嫩,工藝獨特,營養豐富,具有溫中補氣、健胃益腎之功效。
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