手抓飯總得票:1,484分類:家常菜產地:亞洲材料:羊肉,大米手抓飯簡介在新疆手抓飯被稱作坡羅,新疆手抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物,也是烏魯木齊十大名小吃之一,逢年過節、婚喪嫁娶的日子裡,都必備“抓飯”待客。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿蔔絲,羊肉塊,然後放入淘淨的大米加水燜蒸。新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的,而清真菜餚更是不能放含酒精的料酒的。不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。手抓飯參與的榜單榜單名得票數排名奎屯十大特產排行榜2401/10庫爾勒十大特產排行榜1548/10阿勒泰十大特產排行榜2064/10額爾古納十大特產排行榜1359/10展開更多手抓飯參與的榜單相關卡片西瓜烤肉羊肚包肉烤羊蛋面肺子新疆炒米粉黑抓飯大盤雞米泉酥脆烤鴿子拌麵熱投榜單上海十大名小吃排行榜2022-09-22山西十大名茶2023-02-08喀什十大特產排行榜2023-03-29邵陽十大特產排行榜2023-03-18延安十大特產排行榜2023-03-13新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉