京東煨肘子總得票:731分類:經典名菜產地:河北材料:豬肘等京東煨肘子簡介煨肘子是河北唐山的一道特色菜譜,煨肘子是將豬肘子放入開水裡焯水撈出洗淨,放入乾淨的鍋里,加入高湯,紅棗冰糖,枸杞,生抽,老抽,料酒,鹽,雞精,料包,姜塊,蔥段蓋上蓋子,用壓力鍋燉煮1個小時或者用砂鍋燉,煨至豬肘熟爛把肘子撈出裝盤即可。煨肘子的口感非常不錯,軟爛入味,肥而不膩,香鹹微甜非常好吃。本品具有補中益氣、強筋骨之功效,適於中老年骨質疏鬆症患者食用,是河北十大經典名菜之一。京東煨肘子參與的榜單榜單名得票數排名河北十大名菜排行榜2721/10河北十大特色美食2346/10河北十大美食排行榜2257/10展開更多京東煨肘子參與的榜單相關卡片榆錢飯保定冰糖葫蘆保定面醬狗肉火燒汽鍋野味八仙煎碗坨二仙居碗坨杏仁露滷煮雞熱投榜單山西十大特產排名2022-09-24葡萄十大品種2022-12-21龍井十大特產排行榜2023-03-18二連浩特十大特產排行榜2023-03-28清遠十大特產排行榜2023-03-27新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉