四川火鍋總得票:462分類:川菜產地:四川,重慶材料:牛油,豆瓣,辣椒,花椒四川火鍋簡介四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,四川火鍋原先是起源只民間,是重慶江邊拉船的縴夫,因縴夫常年浸泡在水中,濕氣很重,這樣養成了他們喜歡吃辣的習慣,為了節省時間就將各種菜和調料放入大鍋里一起煮,這邊是最初的火鍋雛形,正式出現是在清道光年間,後來至抗戰時期,甚至現代,四川火鍋在一年又年裡被發揚光大,在國際上也開始嶄露頭角,開始了多家火鍋店鋪。四川火鍋參與的榜單榜單名得票數排名四川十大美食排行榜2239/10四川十大特色美食2398/10展開更多四川火鍋參與的榜單相關卡片兒菜臭豬肉豬鼻拱醪糟蛋豬腦花香辣兔頭安居黃金梨大英白檸檬蓬溪青花椒熱投榜單西寧十大特產排行榜2023-03-22福建十大名茶排行榜2022-09-29寧安十大特產排行榜2023-03-17河南十大怪菜2023-03-10十大增強免疫力食物排行榜2022-12-21新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉