鞋底燒餅總得票:317分類:河北小吃產地:河北衡水材料:麵粉,芝麻鞋底燒餅簡介鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強縣傳統的麵食小吃。起源於民國初年棗強縣城,在宋家胡同口支爐烤燒餅的宋善莊,後經過宋家後人不斷改良,創新,最終揚名河北,走出了地攤販賣,製作鞋底兒燒餅的設施不是很複雜,但卻有一套獨特的配方和工藝,而且只有純手工製作,才會烤出風味。它所需的主要原料有精粉、麻醬、香油、小茴香、煮肉湯。另外,煮肉需要七種中藥配製的調料。今年來鞋底兒燒餅十分火爆,許多來自山東、山西、東北等地的司機在餛飩樓吃完飯後還把棗強鞋底兒燒餅帶回家鄉,饋贈親友。鞋底燒餅參與的榜單榜單名得票數排名河北十大名小吃排行榜3172/10展開更多鞋底燒餅參與的榜單相關卡片平泉羊湯鞋底燒餅牛肉罩餅熱投榜單啟東十大特產排行榜2023-03-20江西撫州十大特產2023-06-02湖州十大特產排行榜2023-03-24甘肅十大名菜2022-12-08遼陽十大特產排行榜2023-03-21新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉