河間餄餎面餄餎

河間餄餎面餄餎，也叫河漏，屬於河北滄州河間市的一道特色美食，歷史由來悠久深遠，其麵團是採用崆峒山附近生長的野生蕎麥製成，其含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，經常食用有健脾益氣，開胃寬腸，消食化滯，除濕下氣，治絞腸痧、腸胃積滯、慢性泄瀉的功效作用。