雲南下關沱茶
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雲南下關沱茶簡介
沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。雲南沱茶,創製於雲南下關,故又名下關沱茶。產制歷史悠久,在明代就已有相關文獻記載。下關沱茶產地位於終年積雪的蒼山之麓,碧波蕩漾的洱海之濱,這裡常年清風吹拂,泉水甘洌,有著名的“風花雪月”四景,是加工精製茶葉的理想環境。該茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養顏,抑菌治病之保健作用。在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。
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