辣椒辣度排名2023

辣椒辣度排名2023前十名分別如下：辣椒素、皇帝貢、小米椒、魔鬼辣醬、四川朝天椒、雲南小米辣、朗姆蝦辣、卡羅萊納辣椒、紐幾內亞辣椒、黃燈籠椒、滇池海菜椒。

辣度單位一般用史高維爾單位（Scoville Units）衡量，是辣椒鹼含量越高表示越辣。