營養成分最高的水果

營養成分最高的水果是椰子。

椰子中汁水富含糖類、蛋白質、脂肪和維生素B族等多種營養成分，同時椰肉也具有豐富的營養，如糖分、蛋白質、維生素、鉀、鎂等，是一種營養價值非常高的水果。

值得注意的是，椰子所含的糖分大部分是果糖，且果糖有提升血糖的作用，糖尿病患者和肥胖者儘量選擇一些其他的水果。另外，椰子水具有一定的殺滅腸道寄生蟲的作用，所以喝椰子有一定的清腸作用，同時椰子也可以生津止渴，消暑，驅毒，因此椰子汁具有很高的營養價值，對人體健康有很好的調理作用。