舟山位於浙江省,有著“祖國漁都”的稱號,這裡的海鮮類美食在全國各地都是非常出名的,我們熟悉的就有帶魚、青蟹、蠣、蛤等等。今天TOP10排行榜小編就來為大家列出舟山十大名小吃,感興趣的小夥伴快來看看吧。

舟山十大名小吃:

1、舟山帶魚

2、大烤目魚

3、鹽焗基圍蝦

4、煙燻鯧魚

5、紅膏嗆蟹

6、新風鰻鯗

7、白鯗扣本雞

8、三鮑鰳鯗

9、倒立蟹

10、黃魚鯗烤肉

1、舟山帶魚

舟山十大名小吃 本地人最愛的美食,你吃過嗎

詳細介紹:舟山帶魚在全國都是非常出名的,它的肉質厚實且油潤,吃起來味道也是特別鮮美。在浙江地區最常見的就是紅燒、清蒸或者是風曬等吃法。

2、大烤目魚

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詳細介紹:大烤目魚是用新鮮的目魚加上多種調料烹飪而成,色澤呈醬紅色,非常誘人,吃起來也是酥軟可口,很有彈性的口感。

3、鹽焗基圍蝦

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詳細介紹:鹽焗基圍蝦是浙江省的名菜,它的製作方式很簡單,完成之後的蝦是外酥里嫩,肉質特別鮮美,非常好吃。

4、煙燻鯧魚

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詳細介紹:煙燻鯧魚的滷汁是用多種香料製成的,所以它的口味會非常香醇,顏色看起來也是紅亮有光澤,吃在嘴裡更是回味無窮。

5、紅膏嗆蟹

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詳細介紹:紅膏嗆蟹是舟山非常出名的一道美食,它的蟹肉軟綿可口,特別香,蟹膏呈紅亮色,吃起來鮮香四溢,很獨特的海鮮美味。

6、新風鰻鯗

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詳細介紹:新風鰻鯗是一道風味美食,它是用海鰻為食材,將其用佐料醃製之後在風乾,然後放在蒸籠上蒸熟,這樣肉質吃起來會更加鮮嫩。

7、白鯗扣本雞

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詳細介紹:白鯗扣本雞是一種加工之後的美食,它的味道特別肥美鮮嫩,還有很好的滋補效果,算是老少皆宜的健康美食。

8、三鮑鰳鯗

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詳細介紹:每年的端午節期間,舟山人都會做一道佳作三鮑鰳鯗的美食。將鰳魚反覆研製之後烹飪,吃起來鹹香可口,肉質也是細嫩美味。

9、倒立蟹

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詳細介紹:兩百一哈是用野生的梭子蟹製作,製作方式很簡單,蒸熟之後加上調味料即可食用,屬於原汁原味的海鮮美食,特別好吃。

10、黃魚鯗烤肉

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詳細介紹:黃魚鯗烤肉的滋補效果特別好,肉質也很顯嫩細膩,通常是將它和豬肉一起烹飪,這樣吹起來味道會更加濃郁酥軟。