中國古代十大名廚-宋五嫂上榜(膾魚之師祖)
TOP10排行榜網用戶列舉了中國古代十大名廚排行榜，為您推薦中國古代有名廚師，其中包括董小宛、易牙、太和公、膳祖、梵正等十大古代名廚，告訴您歷史上有名的廚師有哪些，中國最有名的廚師排行榜均為用戶票選，供您參考。
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中國古代十大名廚
推薦理由：太和公生活在春秋末年，是當時吳國的一位名廚。其十分擅長烹飪水產，尤其是炙魚。他做的魚十分受吳王姬僚的喜歡，所以後在吳公子姬光企圖奪位時，由於姬僚喜愛這道菜，姬光便派專諸向向太和公學此手藝，學成之後邀請姬僚到公子府品嘗，後將其殺害。【展開】
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推薦理由：宋五嫂生活在南宋年間，是當時民間的一位女廚師，其是從開封逃亡到杭州來的，當時逃難的人很多，許多官民思鄉難歸，很想長點香味以解相思，後她便開了一家小飯店，專營魚羹，因是傳統汴京風味，頗能招徠那些異鄉之客。【展開】
TOP 2
推薦理由：董小宛是江蘇蘇州人，是秦淮八艷之一。其才藝出眾，能詩善畫，尤其擅長撫琴。今水明樓內的古琴，就是她當年心繫之物。董小宛性好清靜，每到幽林遠壑，就眷戀不捨，因厭棄喧鬧奢靡，獨居蘇州半塘達六年之久。除了才藝雙絕之外，她還做得一手好菜，但也只有達官貴人及風流才子方可品嘗，而騷客們吃飯是一定要賦詩的，因此，董小宛的菜也被稱作詩菜。【展開】
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推薦理由：膳祖是我國的第一代女廚，其不會琴棋書畫，外貌也不是很好看，但是對於做飯有著自己的一套技藝。她在段府掌廚四十年，為段氏父子兩代廚房貢獻了一生，更為段文昌的《食經》和段成式的《酉陽雜俎》提供了大量的極其重要的資料。膳祖研製的精美絕倫的著餓，豐富了祖國飲食文化的內容。【展開】
TOP 4
推薦理由：梵正是我國五代時期的一位尼姑，也是一位廚師。她最出名的就是自創輞川圖小樣的拼盤，其用細切的魚或肉、肉脯、肉醬、蔬菜、瓜果等食材雕刻拼接，形成了王維輞川別業的風景，別墅和園林相映成趣，讓詩畫躍於盤上。【展開】
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推薦理由：蕭美人是清朝時期很著名的一位點心師，其非常擅長製作饅頭，糕點等點心，也是因為此出名的。她的父親有著兩家茶食店，她作為獨女，這裡的夥計們都是很喜歡她的。在這個生長環境中，蕭美人耳聞目染各類糕點製作，並逐漸擔當起各種配料、配方的掌門角色。【展開】
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推薦理由：伊尹是一位我國古代的傑出人物，他最開始不過是一位耕種的農夫。他生活在奴隸制度的時候，那個時候最主要的經濟來源就是農業，其從小就幫助家裡人在伊水邊耕地，他成了耕地的能手，以維持家庭的生計，但伊尹十分的聰明好學，他即學會了父親的廚藝，也研究三皇五帝，深諳治國之道，努力學習的伊尹漸漸的成為遠近出名的人。【展開】
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推薦理由：易牙生活在春秋時代，是齊桓公很寵愛的一個近臣，他也是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚，好調味，很善於做菜。他通過水、鹹(鹽)、火的調和使用，能做出酸鹹合宜、美味適口的飯菜。其烹煮技藝是很高超，也是第一個開私人飯館的人。【展開】
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推薦理由：王小餘生活在清朝，是一位有名的廚師，其廚藝精湛，對於烹飪是有著自己獨特的見解跟做法的，十分有研究。後來他去世之後，還有人專門為他寫了一本《廚者王小余傳》，也是我國古代唯一去世後有傳的名廚。【展開】
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推薦理由：劉娘子是南宋時期的一位宮廷女御廚，有著尚食劉娘子的稱呼。根據相關記載描述的，不管是主人想吃什麼菜，她都能很快烹製成熟後端到餐桌上，而且色香味俱佳。也由於劉娘子的影響力，當時在南宋後期，盛行女廚師。【展開】
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排名規則：《中國古代十大名廚》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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