香蕉每個人都吃過,甜甜的、軟軟的非常可口,但有的人發現買回去的香蕉吃起來會有些酸,難道是它壞了嗎?其實不一定,因為你很有可能買的是芭蕉,它和香蕉非常的相似,如果不了解它們的話還真容易弄混淆,究竟兩者有什麼不一樣呢?一起來看芭蕉和香蕉的區別。

芭蕉和香蕉的區別

芭蕉和香蕉確實是非常相似的植物,它們都是芭蕉科、芭蕉屬的植物結出的果實,可以算是近親植物,但兩者卻有許多細微的不同,其不同之處包括外形不同、顏色不同、味道不同等等,所以我們在買水果的時候需要了解以下的幾點差異:

1、外形不同

香蕉形如彎彎月亮, 整體外觀呈月牙狀,果皮上有5~6個棱;而芭蕉比香蕉要短小,外觀稍微呈直線條,略粗壯,果柄較香蕉長,果皮上僅有3個棱。

2、顏色不同

顏色上香蕉未成熟時為青綠色,成熟後為黃色並有褪色斑點,俗稱“梅花點”,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無“梅花點”,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。

3、味道不同

香蕉的口感更勝一籌並且實用價值也比芭蕉高,芭蕉的味道雖甜,回味而帶酸;香蕉香味濃郁,味道甜美。有人喜歡香蕉的薰香甜美,有人對芭蕉的甜中帶酸情有獨鍾。

芭蕉和香蕉的營養價值

從營養價值上,香蕉和芭蕉都差不多,兩者都是芭蕉類水果,微量元素鉀的富含量都特別高。知道犯困時吃什麼水果能解乏困嗎?就是同樣富含鎂元素的香蕉或芭蕉,因為鎂能抗疲勞,累了困了吃一根香蕉和芭蕉都可以迅速解困,比什麼紅牛、東鵬特飲都帶勁!

芭蕉和香蕉哪個好

兩者其實是非常相似的,不僅是外形,還包括營養價值也是很像,很難說它們兩個誰更好,因為不同的人喜歡的口味是不一樣的,如果你喜歡甜美那么選擇香蕉,如果喜歡裡面稍帶有一絲的酸味,那么選芭蕉,可以說蘿蔔白菜各有所愛。

芭蕉的功效與作用

1、芭蕉能為人體補充豐富的營養,它含有糖類、水分以及蛋白質和碳水化合物等多種營養成分,它還含有微量元素磷以及鐵和胡蘿蔔素等多種對 人體有益的營養物質,可以促進身體代謝,提高身體機能。

2、芭蕉中含豐富的微量元素鉀,這種物質可以促進鈉代謝,也能調節血壓,平時經常食用可以預防腎炎水腫以及高血壓,另外芭蕉中還有大量的纖維素,它們能促進身體代謝,可以預防腸癌與便秘。

3、治療黃疸。芭蕉這種植物不但果實可以食用,它的根還可以入藥,平時可以用於人類黃疸的治療,治療時可以取芭蕉根三錢,,山慈菇二錢,膽草三錢,把它們放在一起研碎製成泥狀,然後直接用溫開水沖服。

4、治療血淋心煩。芭蕉根入藥以後還能治療血淋心煩,治療時可以取旱蓮子一兩,芭蕉根一兩,把它們一起研成細末,加清水入鍋煎制,煎好以後取出過濾,直接服用藥液,每次煎好的藥液在一天中分三次服用完,連用三天就能看到明顯的治療效果。

5、治療高血壓。芭蕉平時還可以用於人類高血壓的治療,治療時把芭蕉壓成泥狀,然後入鍋蒸熟,蒸好以後直接取出食用。另外也可以用芭蕉根加清水煎制,煎好以後的藥液取出以後直接代茶飲用,也能讓過高的血壓降下來。