我們使用的餐具當中，很多都是瓷器，但大家可能不知道瓷器也是分很多種的，其中骨瓷和陶瓷就是最常見的。既然是餐具就要考慮健康問題，那么骨瓷和陶瓷哪個更健康呢?它們之間有些什麼不一樣呢?這是我們在選擇餐具和瓷器的時候必須要搞清楚的問題。
骨瓷和陶瓷的區別
通常情況下骨瓷會比陶瓷更加耐用，所以在檔次上它會更高，它的價格也往往會傳統的陶瓷要高，所以現在運用是比較多的，它們之間的不同主要體現在工藝、原料、重量、耐用度、保溫性等等方面，具體的差別如下：
1、原料不同
陶瓷是以天然粘土以及各種天然礦物為主原料，原料中骨粉含量超過25%的瓷器為骨瓷。
2、工藝不同
骨瓷燒制採用二次燒成工藝，溫度在1200度-1300度之間，一般陶瓷燒制900度即可成型。
3、重量不同
由於骨瓷硬度高，器型比一般瓷器要薄得多，因此同等體積的骨瓷要比陶瓷輕得多。
4、保溫效果
骨瓷與傳統瓷器相比，骨瓷的保溫性更好，喝咖啡或泡茶時具有更好的口感。
5、耐用度
骨質瓷較普通陶瓷更為耐用：由於骨質瓷與普通瓷器的成份不同，能夠做到更薄更堅韌耐磨，不易磨損和破裂，骨瓷的硬度也要在陶瓷的2倍以上，骨瓷在180℃與20℃水中熱交換一次不裂;但在使用過程中最好不要刻意頻繁驟冷驟熱，由於熱脹冷縮的緣故，瓷產品會容易出現炸裂的現象。
骨瓷和陶瓷哪個更健康
一般來說骨瓷會更利於健康，骨瓷與陶瓷在用料及工藝上的不同決定了它們的檔次差距。製作骨質瓷主要選擇動物的骨炭，其含量也是高達40%以上甚至更多，當前世界上骨粉含量最高的英國皇室御用精品骨瓷餐具優質骨粉高達50%。此外骨質瓷花面與釉面熔為一體，不含對人體有害的鉛與鎘，可稱的上是真正的“綠色環保瓷器”。
骨瓷和陶瓷哪個好
如果單純的從健康、耐用的角度來說的話，顯然是骨瓷會更好，但我們不能忽視的一個重要因素是價格，陶瓷的價格往往會比骨瓷要低，所以我們要綜合多個方面來考慮，選擇符合自己要求和喜好的即可。
骨瓷和陶瓷怎么鑑別
1、看色澤，這裡說的看色澤主要是看骨瓷的不覆蓋花面的胎體部分的色澤，真正骨炭含量高的優質骨瓷，其色澤應該是乳白色或者稱為奶白色。注意：骨瓷不是越白越好，自然的乳白色才是好的骨瓷;
2、聽聲音，聽聲音有兩種方法，第一種就是把瓷器碗托在一隻手的手心中(注意：一定不要抓在手心中)，另一隻手彈下骨瓷的碗口邊緣處，好的骨瓷聲音清越如鐘聲一樣有清脆的回音，響聲越長久說明胎體更圓滑，瓷的品質更好。第二種就是注入碗中三分之一左右的水，一隻手沾些水沿著碗邊轉會發出“唧唧”的共鳴聲，碗越大效果越明顯;
3、通透性，將骨瓷拿在手裡觀察，好的骨瓷色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色，對著亮光觀察骨瓷的通透性，看出杯子成分的細緻與否，好的骨瓷應該透光較佳且均勻無雜質。
4、摸碗底，為什麼要摸碗底呢?因為一個做工精細的碗的碗底是要二次打磨過的，既防滑又防止劃傷桌面，這就是從細節出發考驗一個瓷的工藝了;
5、碰撞，骨瓷看上去很薄，給人一種很脆弱的感覺，其實不是這樣的骨瓷的硬度是普通陶瓷的三倍左右，正常拿兩個小碗，托住碗底，對碰一下會聽到悠長悅耳的回聲，非骨瓷的話要么渾濁，要么短促。
