食打食

相傳肉蟹煲起源於明朝皇宮的西部砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷配製香料，並加入各種輔料，由大火煲制而成，肉蟹鮮美湯羹濃，深受皇帝喜愛，成宮廷御食名菜。食打食肉蟹煲快餐在傳統肉蟹煲基礎上改良創新，加入了更多當代人飲食元素，更符合現代人飲食習慣，成為餐飲市場上新貴品牌。