中延菌業定位為高品質食用菌典範，在產品結構中占據主導的為珍稀食用菌，尤其以杏鮑菇為代表。目前杏鮑菇在產品銷售中的比重達到90%。公司通過產學研結合對生產設備設施進行了現代化升級和改造，同時將現代生物學技術套用於生產實踐，總結形成了獨特的自主技術體系。公司還將品牌推廣與市場拓展並行走品牌戰略之路。秉承“為消費者提供優質食用菌”的企業宗旨，創建綠色、有機品牌，