MINGS銘氏是上海威銘食品有限公司旗下的第一咖啡品牌。2003年，銘氏咖啡誕生於被譽為上海後花園的佘山腳下，作為一個紮根於松江本土的咖啡品牌，依託松江的本土優勢，近年來又以極快的速度在中國咖啡行業內不斷的發展壯大，憑藉對咖啡的執著追求和豐厚的咖啡烘焙經驗，贏得了眾多客戶的信賴和高度評價，目前銘氏已成為中國咖啡行業最具影響力的品牌之一。同時，上海威銘食品有限公司也成為國內規模最大的咖啡烘焙企業。