江蘇十大特產排名-洞庭碧螺春上榜(有上千餘年歷史)
TOP10排行榜網用戶列舉了江蘇十大特產排名，為您推薦了江蘇必買的十大特產，其中包括洞庭碧螺春、陽澄湖大閘蟹、蘇繡、南京鹽水鴨、宜興紫砂等。告訴您江蘇最出名的特產是什麼，江蘇特產排行榜前十名均為用戶票選，供您參考。
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江蘇十大特產排名
推薦理由：蘇州糕團是蘇州的一道特色美食，同時也是蘇州特產。蘇州糕團以黃天源所售糕團最為有名。以香、甜、細、膩著稱，其中較有名的桂花糖年糕、五色小圓子、豬油年糕、八寶飯被譽為四大名旦。各色糕團以天然植物為色素，色澤豐富而又環保健康。例如紅色多取自紅曲米、玫瑰花或玫瑰醬，黃色來自黃糖、桂花、南瓜、雞蛋黃等等，在配方、用料和工藝上，黃天源糕團都十分講究。整個工藝流程分為配粉、拌粉、摻水、靜置、夾粉、蒸製、揉制、拍糕、成形等十幾道工序，基本上都是按照傳統手工加工工藝製作而成。後黃天源又有營養滋補的螺旋藻夾糕、紫蘇蜜糕、珍拉糕、草莓拉糕、杞子拉糕、茯苓糕、銀耳糕、芡實糕等問世，傳統糕團正在向天然型、健康型、水果型發展。【展開】
TOP 1
推薦理由：無錫惠山泥人，江蘇省無錫市惠山古鎮特產，中國國家地理標誌產品。惠山古鎮是惠山泥人得天獨厚的生存空間，天時、地理、人和在此相融相合，形成了旺盛的惠山泥人消費市場，促進了產業的發展。獨特的惠山黑泥是惠山泥人長盛不衰的基本物質條件之一。惠山泥人的製作方法除面型用單片模印製外，其餘身段，四肢都是捏塑出來的，以後經過搓、揉、挑、捏、印、拍、剪、包、壓、貼、鑲、劃、板、插絲、推、揩、糊，刻劃出衣著、穿戴、髮型、頭飾等等，通過上彩、開相、打蠟、插須、裝鑾等工序製造出各色各樣的形象，手捏泥人100多年來經過歷代藝人們的辛勤努力、創新和發展，最後取代蘇州虎丘泥人而在國內獨樹一幟，成為惠山泥人中的一朵奇葩。【展開】
TOP 2
推薦理由：蘇繡，是蘇州地區刺繡產品的總稱，為江蘇省蘇州市民間傳統美術。蘇繡起源於蘇州，是四大名繡之一，國家級非物質文化遺產之一。蘇繡的歷史悠久，建於五代北宋時期的蘇州瑞光塔和虎丘塔都曾出土過蘇繡經袱，在針法上已能運用平搶鋪針和施針，這是目前發現最早的蘇繡實物。據有關史料記載，自宋代以後，蘇州刺繡之技十分興盛，工藝也日臻成熟。具有圖案秀麗、構思巧妙、繡工細緻、針法活潑、色彩清雅的獨特風格，地方特色濃郁。山水能分遠近之趣；樓閣具現深邃之體；人物能有瞻眺生動之情；花鳥能報綽約親昵之態。蘇繡的仿畫繡、寫真繡其逼真的藝術效果是名滿天下。【展開】
TOP 3
推薦理由：鹽水鴨是南京的一道特色小吃，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，主要是用滷製的方法做成的鴨子，南京的鹽水鴨以清淡口味著稱，這道菜做法簡單，但工藝十分考究，用最簡單的方法烹製出百年經典。其色奶白潤透，其肉爽口彈牙，聞之暗香涌動，下酒下飯都是十分好的選擇，也是南京的一大特色。該道菜在2018年的時候被選為江蘇的十大經典名菜。【展開】
TOP 4
推薦理由：碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱洞庭碧螺春。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，為碧螺春品質的形成提供了物質基礎。洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、三級。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久，是中國的名茶。【展開】
TOP 5
推薦理由：盱眙龍蝦，江蘇省淮安市盱眙縣特產，中國國家地理標誌產品。小龍蝦並不是外來物種。近年來，科學家在盱眙發現了小龍蝦的化石，證實了小龍蝦在1億多年前就已在盱眙出現，小龍蝦原產南美，大批進入中國是在民國十八年（1929年），由日本移植到中國南京地區的。盱眙的地貌地形、氣候條件、水域資源等為培育小龍蝦提供了物質條件，眾多豐富的生物餌料為盱眙龍蝦營養物質形成提供了堅實的基礎。盱眙龍蝦，營養豐富，肉質鮮嫩，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含多種胺基酸，具有清熱解毒、強身健體等功效，是一種色、香、味、營養俱佳的美味保健食品。【展開】
TOP 6
推薦理由：南京雲錦是中國傳統的絲製工藝品，有寸錦寸金之稱，其歷史可追溯至417年，至今已有一千六百年歷史。南京雲錦工藝獨特，織造雲錦的操作難度和技術要求都很高，織制雲錦需由拽花工和織手兩人相互配合，用老式的提花木機織造，必須由提花工和織造工兩人配合完成，拽花工坐在織機上層，負責提升經線；織手坐在機下，負責織緯、妝金敷彩，兩個人一天只能生產5-6厘米，這種工藝至今仍無法用機器替代，故而有寸金寸錦之說。雲錦因其色澤光麗燦爛，美如天上雲霞而得名，其用料考究，織造精細、圖案精美、錦紋絢麗、格調高雅，在繼承歷代織錦的優秀傳統基礎上發展而來，又融會了其他各種絲織工藝的寶貴經驗，達到了絲織工藝的巔峰狀態，被譽為錦中之冠。【展開】
TOP 7
推薦理由：陽山水蜜桃，江蘇省無錫市特產，中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃是中國四大名桃產區之一，有七百年記載史，近百年栽培史，歷史悠久。陽山位於北亞熱帶向中亞熱帶過渡地帶，這裡土層深厚肥沃，地下水位較低、排水良好，火山灰岩的酸性、微酸性和富含多種微量元素的土壤，特別適宜水蜜桃的生長。陽山水蜜桃果形大、色澤美，香氣濃郁，汁多味甜，風味獨特，桃果肉含有蛋白質、無機鹽、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等物質。陽山水蜜桃肉甜汁多，含豐富鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，具有較高的營養價值，。因此在國內外水果市場上被稱為果中皇后。【展開】
TOP 8
推薦理由：陽澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標誌產品。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。陽澄湖分為西湖和東湖兩部分，產自東湖的大閘蟹俗稱為蘇州陽澄湖大閘蟹；而位於蘇州市和上海之間的西湖被稱為巴城陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜，蟹營養豐富，其含有多種維生素，具有較高的藥用價值和藥用價值，蟹肉味鹹性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名中毒。蟹肉對各種癌症都有較好的療效。【展開】
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推薦理由：宜興紫砂，江蘇省無錫市宜興市特產，中國國家地理標誌產品。紫砂器是指一種由質地細膩、含鐵量高的特殊陶土製成的無釉細陶器，一般呈赤褐、淡黃或紫色。紫砂陶始於北宋，盛於明清，繁榮於當今。宜興的紫砂器以泥質細膩、呈色豐富、形質新穎和紋飾多樣而形成特色。藝人們對選料煉泥特別重視，所用陶土一般要經過窖藏、淘洗等工序。成品顏色呈現硃砂、暗肝、雪莉、松花、豆青、輕赭、淡黑、古銅等色調。造型能根據自然界中的鳥獸瓜果的形象進行塑作，並施以豐富多樣的紋飾加以美化。宜興紫砂以其造型獨特、工藝精湛、原料性能優異的特點聞名於世。【展開】
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排名規則：《江蘇十大特產排名》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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