王興蘭

王興蘭於1947年出生於山東濟南市，是孔府菜大師國家名廚，國家高級烹飪技師，國魯菜特級烹飪大師，其在1960年就開始在濟南老字號聚豐德飯店從事烹飪工作，並師承王興南，在魯菜方面認真研究、積極挖掘，深得魯菜精髓，是山東正宗魯菜的傳人。