漿水面

漿水面是以漿水做湯汁的一種麵條，製作工藝傳統，歷史悠久，主要食材有麵條，芹菜，苦苣，白菜，薺菜等，經過烹飪的漿水面入口酸辣清香，回味無窮，別具一格，營養豐富，並具有開胃之功效。