雞湯汆海蚌總得票:820分類:閩菜,福州菜產地:福建福州材料:漳港海蚌,雞肉雞湯汆海蚌簡介雞湯汆海蚌是一道福建的特色名菜,屬於閩菜系-福州菜。海蚌是我國海產品中的珍品,肉質脆嫩,色白透明,在淡海水文匯處的海水的沙中生長,殼薄,略呈三角形,以福建省福州市長樂區漳港的品質最佳。這道菜是以漳港海蚌、雞肉作為主料,配以牛肉、豬裡脊肉等輔料製作而成的美食,肉質脆嫩,口味鹹鮮味,是閩菜高級烹調技師強木根先生榮獲“全國最佳廚師”稱號代表作之一。雞湯汆海蚌富含蛤蜊、雞肉、牛肉等食材,營養價值非常豐富,具有補腎養血,滋陰潤燥的功效,對人體健康有益。雞湯汆海蚌參與的榜單榜單名得票數排名福建十大特色美食2348/10福建十大名菜排行榜2922/10福建十大美食排行榜2944/10展開更多雞湯汆海蚌參與的榜單相關卡片竹香南日鮑武夷熏鵝雞湯汆海蚌熱投榜單湘菜十大代表菜2022-09-23臨汾十大特產排行榜2023-03-22福建十大美食排行榜2022-09-22萍鄉十大特產排行榜2023-03-21太倉十大特產排行榜2023-03-20新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉