漳河水庫草魚

漳河水庫草魚，湖北省荊門市東寶區特產，全國農產品地理標誌。漳河水庫草魚的養殖歷史悠久，自唐朝起，漳河水庫始養殖草魚。漳河水庫草魚，產於荊門市東寶區。荊門市東寶區屬中緯度北亞熱帶季風氣候帶，雨量充沛，陽光充足，無霜期長，具有春濕夏熱秋涼冬寒四季分明的氣候特徵，適宜養殖草魚。其得天獨厚的地理條件孕育了品質優良的漳河水庫草魚。漳河水庫草魚體形延長，前部略呈圓筒形，後部側扁，腹部圓而無腹棱，頭中等大，較寬。肉質緊硬而爽脆，耐煮，肉質細嫩，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物，草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。