太倉肉鬆

肉鬆是很多人都喜歡的一種食品，太倉市的肉鬆更是享有一定的知名度，被譽為是中國食品一絕，其以豬腿肉，醬油，冰糖，鮮姜，大茴，黃酒為主要食材，經過切條、煮松、炒松、搓松等複雜工序製作而成，做出來的肉鬆具有纖維細長，品質柔軟，味道鮮美，入口即化的優良特徵，在市場上十分受歡迎。