福清鰻魚面

總得票：199

產地：福建省福州市福清市

材料：鰻魚，麵粉

福清鰻魚面簡介

鰻魚面是福建福清市的特色美食之一。福清鰻魚面的主料是新鮮鰻魚，配以特製的湯底和麵條。製作鰻魚面的湯底通常選用鰻魚骨熬煮而成，味道鮮美香濃。麵條則選用細而軟的福清面，煮熟後與湯底一起食用。鰻魚面吃起來鮮香可口，湯汁濃郁，麵條勁道。經常有人會在鰻魚面上添加一些蔥花、香菜、辣椒等調料，以增加風味和口感。福清鰻魚面是當地人的傳統美食，也吸引了很多外地遊客品嘗。