蒼粑粒

這個相傳由炎帝神農發明的蒼粑粒，是耒陽市的傳統特色小吃，其以蒼草和米粉做成，呈圓形，質地軟糯，口感香甜，在上世紀六十年代，這道小吃也是極大程度的解決了耒陽市很多村民家中條件艱苦的問題，目前在一些農貿市場上還可以見到。