大通湖大閘蟹

大通湖大閘蟹，為中國國家地理標誌產品，是湖南省益陽市的特產。在螃蟹中獨占鰲頭的大通湖大閘蟹，體大、肥美、營養豐富，以青背、白肚、黃毛金爪的特點著稱。大通湖水域面積12.4萬畝，環境符合無公害農產品和綠色食品產地環境要求，水下長著茂盛的水草，湖內有豐富的螺蚌資源，是魚蝦蟹蚌的良好生長、棲息場所。2013年，大通湖大閘蟹已獲得地理標誌產品保護，憑藉口感細嫩、香鮮甜美，膏黃豐腴細膩，味感豐富的特點，深得歡迎。