鹹蛋黃魚皮總得票:216材料:鹹蛋黃,巴沙魚魚皮鹹蛋黃魚皮簡介鹹蛋黃魚皮是一種粵港傳統小吃,常見於粵港地區的餛飩麵粉鋪。製作魚皮通常使用急凍半滑舌鰨(龍脷)皮、巴沙魚、羅非魚、鱈魚、鯪魚皮或黃鱔皮,最好選擇巴沙魚皮進行炸制。巴沙魚是一種無磷、脂肪均勻分布的淡水與海水交界處的魚類,所以魚皮非常香脆且無腥味。鹹蛋黃炸魚皮口感鬆脆可口,表面常常呈現黃黑漸變的顏色。鹹蛋黃魚皮參與的榜單榜單名得票數排名新加坡10大必買零食2166/10展開更多鹹蛋黃魚皮參與的榜單相關卡片沒有相關數據熱投榜單婁底十大特產排行榜2023-03-18江蘇十大名小吃排行榜2022-09-22寧夏十大名酒排行榜2023-01-29上火要多吃的十種水果2022-11-19浙江十大特產排行榜2023-03-24新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉