大列巴總得票:669分類:麵食產地:黑龍江哈爾濱材料:麵粉大列巴簡介大列巴又叫做大麵包,大列巴是俄語麵包的音譯,這道點心是由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。大列巴之名,鮮明地體現了中西文化之融合,主要食材是白麵粉和全麥粉、鮮酵母、精鹽、植物油、雞蛋。這種經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮,內芯軟松的“大列巴”細品起來,面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香,香氣沁人,第一次食用可能會不習慣它酸酸的味道,大列巴有保鮮時間特別長、飽腹感強等多個優點。大列巴參與的榜單榜單名得票數排名黑龍江十大怪菜1953/10俄羅斯十大美食2292/10黑龍江十大名小吃排行榜2453/10展開更多大列巴參與的榜單相關卡片大慶扒雞黑龍江肉火燒鍋烙黑龍江炸三角大慶炕烤烤冷麵大列巴熱投榜單甘肅十大特色美食2022-09-21長樂十大特產排行榜2023-03-13撫州好吃的地方排行榜2023-06-05眉山十大特產排行榜2023-03-24陝西十大特產排名2022-09-26新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉