郴州高山禾花魚

郴州高山禾花魚產自郴州市境內，這裡氣候適宜，環境良好，為禾花魚的品質提供了有利的保障，這裡的魚以落水的禾花為食，具有魚肉細嫩、鮮香、清甜的特點，而且吃起來也有淡淡的禾花香味，現已被評為中國地理標誌產品。