鶴山紅茶

鶴山紅茶為廣東省江門市鶴山著名土特產，當地生產歷史悠久，種茶始於宋代，生產的茶葉條索緊細，成色油潤，製作主要涉及鮮葉採摘、曬青、萎凋、揉捻、發酵、烘乾等流程，經過沖泡後的紅茶湯色鮮亮，清香味濃，滋味甘滑，能消熱消滯。