崇左酸粥總得票:129產地:廣西崇左市材料:糜米,土豆、熟米飯崇左酸粥簡介酸粥是一種極具地方特色的食品,在晉北、陝北以及內蒙古西部部分地區流行。以大米為原料製作,利用微生物自然發酵成,有上千年歷史的傳統發酵食品。在廣西西南部左江流域的多個地區流傳,以扶綏縣的酸粥最具特色,名揚四方。酸粥被認定為自治區級非物質文化遺產項目,因其美味獨特,如今依然是崇左有名的美食。酸粥可製成多種美食,如酸粥牛腩、酸粥豬肚、酸粥魚仔、酸粥鱸魚、酸粥魚肚、酸粥黃豆等。崇左酸粥參與的榜單榜單名得票數排名崇左十大名小吃1299/10展開更多崇左酸粥參與的榜單相關卡片象州牛雜象州螺螄粉野菜糯米糍象州米餅蓮茸層層酥肉湯圓紅糟酸涼拌木瓜粉蕉葉糍熱投榜單世界上最珍貴的四大海鮮2023-01-17泰國曼谷10大必吃美食2023-03-09慈谿十大特產排行榜2023-03-24十種最能養肝護肝的食物2022-11-19衡陽十大特產排行榜2023-03-18新增卡片駱駝肉荷蘭乳酪田園蛋餅荷蘭國菜貝奈特餅蘋果派