糖醋駝峰

糖醋駝峰是內蒙古一道著名的菜餚，駝峰是駱駝背上隆起像山峰狀的部位，裡面儲藏了大量的脂肪。糖醋駝峰以雞蛋、澱粉、麵粉等為主要食材製作而成，成品外酥里嫩，酸甜不膩，口感獨特，營養豐富。適用於宴席套菜。