翡翠燒賣

這道因為顏色如翡翠一般翠綠從而得名的翡翠燒賣，是以精麵粉，青菜葉，綿白糖為食材製作出來的江蘇傳統小吃，在 當地現已具有悠久的歷史，這道小吃外皮薄透明、餡料鮮嫩多汁、口感鹹鮮，而且製作精良，歷來也廣受食客的一致喜歡的稱讚。