台南擔仔麵

台南擔仔麵是台南特色小吃之一，這個小吃起源於台南市的小吃攤販擔仔麵。它是由麵條、肉片、蝦仁、蚵仔、蝦黃、蒜末、花生粉、辣椒等材料製作而成。麵條細而富有彈性，配上鮮香的肉片和海鮮，再加上香辣的調味料，味道獨特，深受台南人和遊客的喜愛。擔仔麵大多數以碗為單位大量售賣，可以吃到台南那裡街頭巷尾。