巴戟天

巴戟天是一味補虛藥，是一種名貴中藥材，屬“四大南藥”之一，民間素有“北有人參南有巴戟天”的說法。其主要分布在福建，廣東等地。冬天及早春採挖，除去鬚根，略曬，再壓扁曬乾。用時潤透或蒸過，除去木質心，切片或鹽水炒用。