上海梨膏糖

上海梨膏糖，是上海市特色傳統名點，中華老字號產品之一，著名特產。上海歷史上最早的賣梨膏糖的是城隍廟裡的“朱品齋”，創建於清成豐五年。據傳朱家擁有祖傳秘方，而且用料地道、精心配製，所以“朱品齋”開設以後，生意一直十分興隆，其梨膏糖和藥梨膏深受大眾歡迎。由於在傳統工藝的基礎上，又引進了先進工藝，不但開發出不少新的品種，而且使梨膏糖產品的質量更加可靠。梨膏糖這一頗有特色的土特產風味食品，經過一代代人的不斷努力，成就了今天上海梨膏糖的美名遠揚。梨膏糖是純白砂糖與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良藥材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀，由於品質優良，療效顯著，在國內外享有盛名，深受廣大男女老少的喜愛。