御河春

御河春是河北滄州的一種特色名酒。御河春酒是由麻姑酒更名而來，麻姑酒採用冀中平原所產紅高粱力原料，考取顏色江黃、顆粒飽滿、殼糠甚少者。製作時，又用新鮮呈金黃色的稻糖做副料，清蒸去雜味，又用新鮮麥麩制曲，為糖北荊。多微共酵，時為48天。後再分層出池，緩火蒸溜，精心勾兌。因"麻姑酒"註冊商標已被別家酒廠先用。而御河春完全是用當年"麻姑酒"的工芭，並保待了其僑統特色。具有窨香濃郁、口味綿柔甘甜、尾淨香長等特點，廣受消費者喜愛。