蔥油拌麵

蔥油拌麵是一道上海發源的菜品美食，其主要的材料就是小蔥跟麵條。通常是將麵條煮熟之後放上蔥、醬油並淋上熱油攪拌變可完成。因做法簡單且色香味俱佳深受廣大杭州人民喜歡，是早餐店最受歡迎之一。它的家常做法也是很簡單的。