凌雲五色糯米飯

凌雲五色糯米飯

總得票:289
分類:傳統民族風味小吃
產地:百色
材料:糯米,紫番藤,黃花,楓葉,黃梔子,黃姜

凌雲五色糯米飯簡介

凌雲五色糯米飯是廣西的一道傳統美食,在過節的時候基本上每戶人家都是會製作的,因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”。,壯族人民還會用五色糯米飯祭祖,寄託著人們來年風調雨順、五穀豐登的祝願。

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