臘鹽水鴨

臘鹽水鴨是一道將臘鴨子經過鹽水低溫煮熟的菜餚，這道菜充分保留了鴨子的鮮美，最大程度的阻止了營養物質的流逝，加上腊味的加持，真真是鮮到掉眉毛。