糟熘魚片總得票:319分類:特色菜材料:鯔魚、木耳糟熘魚片簡介糟熘魚片是中國的一道特色名菜,這道菜要求魚片潔白鮮嫩,芡汁呈淺金黃色,不稠不稀恰到好處。口味甜中帶鹹,鹹中帶鮮,糟香味濃郁,所以此菜對廚師要求頗高,而鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、等,肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴。糟熘魚片參與的榜單榜單名得票數排名煙臺十大名菜724/10魯菜十大代表菜2478/10展開更多糟熘魚片參與的榜單相關卡片糟熘魚片熱投榜單安國十大特產排行榜2023-03-16吃了對眼睛好的十種水果2022-11-18最適合冬天吃的十種水果2022-11-18長治十大特產排行榜2023-03-22阜陽十大特產排行榜2023-03-13新增卡片拔絲蘋果紅燒藕丸蓬萊小面海菜包子煙臺燜子鮁魚餃子