Dha食物排行

DHA(二十二碳六烯酸)是一種omega-3脂肪酸,對大腦和眼睛的發育至關重要,尤其是對於嬰兒和兒童。DHA主要存在於海鮮中,尤其是脂肪含量較高的魚類,如三文魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚和鮪魚。以下是一些富含DHA的食物排行:

  1. 三文魚(Salmon):三文魚是DHA含量最高的食物之一,尤其是野生三文魚。
  2. 鱒魚(Trout):鱒魚也是DHA的良好來源。
  3. 鯖魚(Mackerel):鯖魚脂肪含量較高,是DHA的好來源。
  4. 沙丁魚(Sardines):小沙丁魚是DHA的濃縮來源。
  5. 鮪魚(Tuna):鮪魚含有DHA,但不同品種的鮪魚含量有所不同。
  6. 蝦、蟹、貝類:雖然含量不如魚類高,但這些海鮮也含有一定量的DHA。

除了海鮮,一些強化食品和補充劑中也含有DHA,如強化牛奶、豆奶、麥片等。對於素食者,可以通過亞痲籽、奇亞籽、核桃等植物來源的alpha-亞痲酸(ALA)來獲取,因為身體可以部分地將ALA轉化為DHA。

需要注意的是,DHA的含量會根據食物的種類、產地、捕獲方式等因素有所不同。此外,為了保護海洋資源和確保食品安全,建議適量食用海鮮,並選擇可持續捕撈的產品。在飲食中加入多樣化的海鮮可以提供全面的營養。