餐廳最低消費

餐廳最低消費（Minimum Spend）是指餐廳設定的顧客在用餐後必須達到的最小金額。這項規定通常是用來確保餐廳的營收，尤其是在晚上或特定時段，當餐廳希望確保每位顧客都能消費一定的金額。

最低消費的規定可能因餐廳類型、地理位置、餐飲服務類型（如自助餐、點菜式餐廳等）以及用餐時段（如午餐、晚餐）而有所不同。在一些高級餐廳或特殊場合（如婚禮、商業宴會），最低消費可能會非常高。

顧客在預訂餐廳座位時，應該詢問是否有最低消費的規定，以便提前了解自己的預算是否符合要求。如果顧客的消費低於最低消費金額，餐廳可能會要求顧客補足差額，或者在預訂時就收取一筆預付款。

需要注意的是，最低消費規定可能會違反一些地區的消費者保護法規，因此在某些地方可能不合法。在預訂餐廳之前，最好了解當地的法律規定，並確保自己清楚餐廳的條款和條件。