雇主僱用勞工從事露天開挖作業依規定其開挖垂直最大深度在多少公尺以上使勞工進入開挖面作業者應設擋土支撐

僱主雇用勞工從事露天開挖作業，根據規定，其開挖垂直最大深度一般在1.5米至2米以上時，勞工才能進入開挖面作業，並應設定擋土支撐。

具體來說，對於基坑寬度小於等於2米的，深度在1.5米時，也需要支檔；對於基坑寬度大於2米，或者雖不足2米但地質條件較差、支護不安全時，深度在2米至3米之間也需要支檔。

此外，如果開挖深度超過3米，需要增設上下梯子間扶手等安全設施。具體還應考慮其他相關安全規定和實際情況。