開心寶貝以下哪種食物膽固醇最高

開心寶貝中膽固醇含量最高的食物是奶油蛋糕。

膽固醇是人體代謝必需的物質，但長期攝入過多，可能導致動脈硬化、高血壓、冠心病等健康問題。食物中，動物內臟，特別是腦、肝、腎等動物內臟和蛋黃類食物中膽固醇含量較高，奶油蛋糕也是膽固醇含量較高的食物之一。

因此，在飲食中應保持適當的膽固醇攝入量，避免長期過量攝入導致健康問題。具體食物營養成分及營養價值可以諮詢專業營養師或醫生。