辣度最高的辣椒

世界上最辣的辣椒是卡羅萊納死神（Carolina Reaper）辣椒。這種辣椒是由美國農民艾德·卡特賴特（Ed Currie）培育出來的，最初是在2013年被金氏世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒。卡羅萊納死神辣椒的辣度測量值可以達到2,200,000斯科維爾單位（SHU），這是測量辣椒辣度的標準單位。

不過，辣椒的辣度是一個不斷被挑戰的領域，新的更辣的品種可能會被培育出來。因此，最辣辣椒的稱號可能會隨著時間而變化。如果你是在我知識更新的時間點之後提出的問題，可能會有更新的答案。