菜單大全最全家常菜食譜

以下是一些常見的家常菜食譜：

紅燒肉：將豬肉塊煸炒至變色，加入醬油、糖、料酒等調料燉煮，最後收汁。
炒土豆絲：將土豆切成絲，加入調料和食用油煸炒。
青椒炒雞蛋：將雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻，再加入青椒絲翻炒。
魚香肉絲：將豬肉絲用調料醃製，再加入胡蘿蔔絲、豆芽等蔬菜一起炒制。
酸辣土豆絲：將土豆絲放入熱油中煸炒，再加入醋、鹽、糖等調料，最後撒上蔥花和辣椒粉。
痲婆豆腐：將豆腐切成小塊，加入調料和食用油煸炒，再加入肉末和豆瓣醬一起翻炒。
炒飯：將米飯加入雞蛋、蔥花等調料翻炒，再加入蔬菜等食材增加口感。
肉末茄子：將茄子切成小塊，加入肉末、豆瓣醬等調料一起翻炒。

以上是一些常見的家常菜譜，可以根據自己的口味和食材進行調整。同時，也可以嘗試一些新的菜品，比如烤雞翅、烤魚、烤蔬菜等，這些菜品也適合家庭製作。