茶類單寧酸排行

茶類中的單寧酸（Tannins）含量會因茶葉的品種、種植環境、加工方式等因素而有所不同。以下是一些常見茶類的單寧酸含量大致排行（從高到低）：

紅茶（Black Tea）：紅茶經過完全發酵，單寧酸含量較高，這也是紅茶口感較為濃郁和具有收斂性的原因之一。
烏龍茶（Oolong Tea）：烏龍茶是半發酵茶，其單寧酸含量介於紅茶和綠茶之間。
綠茶（Green Tea）：綠茶是不經發酵的茶，單寧酸含量較低，但仍然比白茶和黃茶高。
白茶（White Tea）：白茶的發酵程度最低，單寧酸含量相對較低，這使得白茶的口感較為柔和。
黃茶（Yellow Tea）：黃茶的發酵程度介於綠茶和白茶之間，單寧酸含量也相對較低。
普洱茶（Pu-erh Tea）：普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶的單寧酸含量較高，而熟茶經過後發酵，單寧酸含量會有所降低。

需要注意的是，這個排行並不是絕對的，實際的單寧酸含量會受到許多因素影響，包括茶葉的品種、產地、加工工藝等。此外，不同品牌或批次之間也可能存在差異。如果你對某種特定茶類的單寧酸含量感興趣，建議查詢相關的科學文獻或直接詢問茶葉生產商。